Schokoladen-Fudge
Du brauchst folgendes Equipment
Topf
Rührspatel
Form 15×20
Butterbrotpapier
Benötigte Zutaten
Schokoladen-Fudge-Masse
400ml Kondensmilch
300g Schokolade, Stückchen
Zubereitung
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Schokoladen-Fudge-Masse herstellenIn einen Topf die Kondensmilch und die Schokoladenstückchen geben und beides bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zu einer cremigen Masse verschmelzen.
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Masse in Form füllenDie Masse dann in eine mit Butterbrotpapier ausgelegte Form füllen und glatt streichen.
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Masse kühlenDie Form mit der Masse ca. 1 Stunde kühlen.
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Schokoladen-Fudge servierenDie gekühlte Masse mit dem Butterbrotpapier aus der Form heben, das Papier entfernen und in ca. 3 bis 4 cm große Würfel schneiden, die dann als kleine Leckerbissen serviert werden können.
Rezept-Tipp
Die warme Fudge-Masse kann zur Verzierung vor dem Kühlen mit gehackten Nüsse oder Pistazien bestreut werden.
