Schokotarte ohne Backen
Du brauchst folgendes Equipment
Plastiktüte
Nudelholz
Schüssel
Palette
Backform 18cm
Topf
Benötigte Zutaten
Keksteig
15 Stück Butterkekse
6 EL Butter, flüssig
Schokomasse
300g Schokolade, Stücke
120ml Sahne
3 EL BraunerZucker
4 EL Butter, weich
Zubereitung
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Keksteig zubereitenDie Butterkekse in eine Plastiktüte füllen und mit dem Nudelholz zerstoßen bis eine grobe krümelige Konsistenz erreicht ist. Anschließend die Kekskrümel in eine Schüssel geben. Die flüssige Butter hinzufügen und alles gut verrühren, ggf. auch zerdrücken, bis die Butter von den Keksen aufgesaugt ist.
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Keksteig in Backform füllenDie Keksmasse in die Backform füllen, gleichmäßig verteilen und mit der Palette fest andrücken bis eine ebene Oberfläche entsteht.
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Schokomasse herstellenWasser in einem Topf erhitzen und eine Schüssel darauf stellen. Die Schokolade, die Sahne, den braunen Zucker und die weiche Butter in die Schüssel geben, alles im heißen Wasserbad schmelzen und solange umrühren bis eine cremige Schokoladenmasse entstanden ist.
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Schokomasse in Backform füllenDie leicht abgekühlte Schokomasse auf den Keksteig in die Backform einfüllen, gut verteilen und mit der Palette glatt streichen.
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Kalt stellen und ServierenDie Backform für ca. 1 Stunde kühlen. Anschließend die Backform auf eine Platte stellen und den Ring vorsichtig lösen. Nun können Stücke geschnitten und serviert werden.
